Hier erwarten dich wertvolle Ratschläge, um die herrliche Sommerzeit im Freien zu genießen!
Sommer-Picknick im Freien vorbereiten: Mit diesen 7 Tipps klappt's
Tipp 1: Wähle einen außergewöhnlichen Ort
Viele denken bei einem Picknick intuitiv an eine Wiese oder an den Park in der Stadt. Doch viel schöner wird das Picknick im Freien, wenn du dir einen außergewöhnlichen Ort aussuchst. Ganz gleich, ob du ländlich oder urban wohnst – in deiner Nähe gibt es ganz bestimmt zahlreiche Orte, die sich ideal eignen.
Auf dem See
Ganz besonders wird ein Picknick auf und nicht am See. Mit einem geliehenen Ruderboot kannst du das Beste aus dem Ausflug herausholen.
Im Freibad
Du liebst es, ins Freibad zu gehen? Wie wäre es dann mit einem Picknick als Alternative zu Pommes im Freibad?
Unter dem Sternenhimmel
Für das Picknick mit dem Partner oder eine romantische Verabredung darf das Picknick auch unter dem Sternenhimmel stattfinden.
Am Strand
Wer in Strandnähe wohnt, sollte das unbedingt ausnutzen. Auch ein Urlaub am Strand ist eine tolle Gelegenheit, die du für ein Picknick nutzen kannst.
Im eigenen Garten
Selbstverständlich eignet sich auch der eigene Garten perfekt – vor allem, wenn du ein Picknick mit Kindern planst.
Tipp 2: Umweltfreundlich und nachhaltig picknicken
Picknick bedeutet für dich Einwegbesteck und -geschirr? Weit gefehlt! Picknicken kann auch total nachhaltig sein. Mit wiederverwendbarem Geschirr wie Reisebesteck machst du den Unterschied. Anstelle von Pappbechern kannst du zum Beispiel Edelstahlbecher verwenden.
Und für den unvermeidbaren Müll solltest du immer eine Mülltüte dabei haben. So bleibt nichts in der Natur liegen, was dort nicht hingehört.
Tipp 3: Das richtige Essen – Do’s and Dont’s bei der Auswahl
Für einen vollen Erfolg solltest du dein Picknick entsprechend vorbereiten. Unsere Picknick-Checkliste zeigt dir, welche Speisen sich eignen und welche nicht!
Do’s
- Obst mit Schale – denke an den Gemüseschäler!
- Salate mit Dressing
- Snacks wie Popcorn oder Nüsse zum selber Knacken – bring unbedingt den Nussknacker mit!
- Vorgeschnittenes Brot, Käse und Wurst
- Hummus, Dips und Pesto
- Fingerfood wie Pizzaschnecken
Dont’s
- Leicht verderbliche Zutaten (z.B. Joghurt oder Milch)
- Speisen, die schnell schmelzen (z.B. Schokolade, manche Käsesorten)
- Früchte, die sich leicht zerdrücken lassen (z.B. Himbeeren)
- Klebriges Essen
- Speisen, die sich schwierig mit den Händen essen lassen (z.B. Sahnetorte)
Tipp 4: Leckere Getränke für das Picknick im Freien
Wie auch bei den Speisen gilt: Leicht verderbliche Getränke sind eher ungeeignet! Außerdem solltest du von zu großen und schweren Flaschen absehen. Auch zu süße Getränke kommen bei einem Sommer-Picknick weniger gut an.
Wer sich eine gute Flasche Wein genehmigen will, sollte unbedingt an einen Korkenzieher sowie Weingläser denken. Nicht nur bei Wein, sondern auch allen anderen Getränken solltest du für eine Glasabdeckung sorgen. So schützt du den Inhalt deines Bechers vor Wespen und anderen Insekten.
Vor allem in der sommerlichen Hitze ist der Körper auf eine hohe Flüssigkeitszufuhr angewiesen. Daher ist es unabdingbar, für ausreichend nicht-alkoholische Getränke zu sorgen. Wie wäre es z.B. mit einem frischen Beeren-Minz-Getränk?
Tipp 5: Richtig Ein- und Verpacken
Damit deine Speisen und Getränke sicher am Zielort ankommen und nichts in der Tasche verschüttet wird, ist die richtige Verpackung essenziell.
Die richtigen Behälter
Am besten eignen sich Flaschen und Dosen mit einem sicheren und auslaufsicheren Verschluss. Du kannst zum Beispiel diese Silikonschüsseln mit Deckel verwenden. Nicht zu empfehlen sind Gefäße aus Glas, da diese schnell zerbrechen können. Am besten verstaust du alles in einem Picknickkorb. Damit lassen sich Getränke und Speisen gut transportieren.
So bleibt es frisch
Damit angeschnittenes Obst und Gemüse nicht braun werden, kannst du es vor dem Verpacken mit Zitronensaft beträufeln. Avocados, Bananen und Äpfel sind recht gefährdet.
Tipp 6: Genieße deine Freizeit
Zu einem Picknick solltest du nicht nur das Essen mitbringen. Denke auch an den Zeitvertreib nach dem Genuss. Das kann ein gutes Buch, eine interessante Zeitschrift, Spielspaß mit Karten oder eine Musikbox für die musikalische Untermalung sein – die Möglichkeiten zu entspannen sind vielfältig.
Tipp 7: Unser Lieblingsrezept: Vegetarische Wraps
Suchst du noch nach Ideen für dein Picknick? Wir haben ein leckeres Rezept für dich herausgesucht: Vegetarische Wraps!
Zutaten
- 2 vegetarische Schnitzel
- 4 EL Hummus
- verschiedenes Gemüse nach Wahl
- Kräuter wie Petersilie und Basilikum
- ½ Limette
- 4 Tortillas
- 50 g Rucola
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
01
SCHRITT 1
Gemüse in kleine Stücke bzw. Streifen schneiden. Petersilie und Basilikum hacken. Limette auspressen und mit Gemüse und Kräutern vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen und beiseitestellen.
02
SCHRITT 2
Vegetarische Schnitzel in etwas Pflanzenöl in einer Pfanne anbraten. In Streifen schneiden.
03
SCHRITT 3
Tortillas mit Hummus bestreichen. Gemüsesalat, Schnitzelstreifen und Rucola darauf verteilen. Einrollen und halbieren.
04
SCHRITT 4
Schon sind die vegetarischen Wraps fertig und können in etwas Butterbrot- oder Backpapier eingerollt und eingepackt werden!
Häufig gestellte Fragen rund um Picknicks im Freien
Was braucht man für ein Picknick?
Wenn du ein Sommer-Picknick vorbereiten willst, solltest du auf passendes Essen und Getränke sowie etwas Unterhaltung setzen. Denke auch an:
- Picknickkorb
- Picknickdecke
- Teller und Besteck
- Gläser / Becher
- Auslaufsichere Behälter
- Servietten / Feuchttücher
- Flaschenöffner
- Müllbeutel
- Mückenschutz
- Sonnenschutz / Sonnenhut
Was kann man zum Picknick mitnehmen?
Am besten eignen sich Lebensmittel, die nicht leicht verderben oder schmelzen. Achte bei Getränken auf nicht zu süße und nicht alkoholische Varianten. Hier kommt ein bisschen Inspiration:
- Obst- und Gemüsespieße
- Käsespieße
- Kartoffel- und Nudelsalate
- Mini-Brötchen
- Kekse
- Wraps
- Dips mit Gemüse
- Gemüse-Quiches
- Pizzataschen und -schnecken
- Muffins
- Nüsse
- Trockene Kuchen
Fazit
Planung ist das A und O – vor allem, wenn es um Unternehmungen wie ein Sommer-Picknick geht. Wenn du ein paar Tipps und Tricks für die Vorbereitung beachtest, wird dein Ausflug ein voller Erfolg!
