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Das richtige Weinzubehör - Alles rund ums Weintrinken

Weintrinken will zelebriert werden, und dafür braucht es das richtige Weinzubehör. Wenn es schon nicht eine kleine Hausbar sein soll, dann zumindest die wichtigen Utensilien, die man zum Weintrinken benötigt. Dies gilt auch dafür, wenn man Weinzubehör als Geschenke auswählt.

Egal, ob man zu den neuen Weintrinkern zählt oder schon ein passionierter Weinkenner ist, ohne das richtige Weinzubehör ist der Genuss nicht dasselbe. Das beginnt schon bei der richtigen Karaffe, über das passende Weinglas bis hin zum Flaschenöffner und Flaschenverschluss. Wenn man Barzubehör und Weinzubehör kaufen will, muss man sich auch im Klaren sein, ob man lieber Rotwein oder Weißwein trinkt. Dann lässt sich auch das passende Weinzubehör-Set für den richtigen Genuss finden.

Das richtige Weinglas

Rotweingläser sind etwas größer und bauchiger als Weißweingläser. Aber auch bei den Rotweingläsern gibt es Unterschiede, so werden aromatische Weine in bauchigeren Gläser eingeschenkt, wohingegen die jungen Rotweine in höhere Gläser mit mehr Volumen eingeschenkt werden. Bei Weißweinen verhält es sich ähnlich, wobei das Volumen an sich kleiner gehalten ist, da weiße Weine weniger atmen müssen als ihre roten Verwandten.

Dekantieren und Karaffieren von Weinen

Eigentlich heißt das Umfüllen und Belüften von Rotweinen. Karaffieren wird seit neuesten auch wieder mit Weißweinen gemacht.

Bei Dekantieren wird der Wein aus der Flasche in ein offenes Gefäß wie eine bauchige Dekantier-Karaffe oder einen speziellen Dekanter langsam umgefüllt, damit ältere Rotweine oder Weine, die lange gelagert wurden, vom Bodensatz (oder Weinstein) getrennt werden.  

Beim Karaffieren soll der Wein vor allem mit Sauerstoff in Berührung kommen, damit sich die Aromen besser entfalten können. Dabei gilt, dass das Volumen der Dekanter größer sein muss, damit der Wein nicht eingezwängt wird und atmen kann. Für das Karaffieren gibt es aber auch Ausgießer, diese können für Gelegenheitstrinker ebenso eine optimale Lösung sein wie für Picknicke, Feste und auf Reisen.

Die richtige Temperatur für den Wein

Abhängig von der Rotwein- Sorte muss er bei 12 °C bis 18 °C gelagert werden. Je nachdem, wo der Wein gelagert wird, wärmt sich die Flasche bei Raumtemperatur zu sehr auf, kann er mithilfe einer Kühlstation in kurzer Zeit auf die richtige Trinktemperatur gebracht werden. Bei Weißweinen und Roséweinen liegt die optimale Trinktemperatur zwischen 8 °C und 14 °C, wobei man auch hier mit einer Kühlstation für den richtigen Trinkgenuss arbeiten kann.

Die richtige Lagerung von Weinresten

Wurde die Flasche nicht gänzlich geleert, gibt es einige Sachen zu beachten. So sollte mithilfe eines Flaschenverschlusses, die Weinflasche wieder geschlossen werden, damit kein Luftaustausch stattfinden kann. Am besten die Weinflasche im Kühlschrank lagern und schnellstmöglich aufbrauchen. Ist sehr wenig Wein vorhanden, ist es oft auch optimal, den Rest in einer kleineren Flasche aufzubewahren, sodass noch weniger Luftkontakt vorhanden ist. Wenn du kein klassischer Weintrinker bist, kannst du den Wein auch einfach einfrieren (zum Beispiel in Eiswürfelformen) und dann zum Kochen und Backen verwenden.

Eleganter Genuss mit viel Optik

Dekantieren ist nicht nur, dem Wein mehr Luft und Raum zu geben. Mit den richtigen Dekantier-Karaffen wird daraus auch eine optische Schönheit am Tisch. Da aber nicht Jeder Zeit und Lust hat auf stundenlanges Dekantieren, haben wir in unserem Sortiment auch Weinzubehör für die Schnellen und die Flexiblen.

Bei dieser Karaffe mit Ausgießer bereits das Dekantieren eine visuelle Schönheit, wenn der dunkelrote Wein über den Lüfter verteilt an den Glaswänden herunterläuft. Mit 1,5 Litern optimal für eine Flasche Rotwein.

Mit nur einem Liter Fassungsvermögen ist dieser Dekantierer Karaffe mit wirkungsvollem Aroma-Effekt perfekt für die Weintrinker. Auch lässt sich hier der dekantierte Wein genauso einfach wieder zurück in die Flasche gießen.

Der tropffreier Weinausgießer, der zugleich ein Dekantier-Ausgießer ist, ist das optimale Weinzubehör für unterwegs und für Weingenießer, die schnell mal ein Glas trinken möchten

Einfache Reinigung von Hand

Unsere Dekanter für Wein sind aus hochwertigen Materialien hergestellt und können durchaus in der Spülmaschine gereinigt werden. Idealerweise werden Weinkaraffen aber immer sofort nach der Nutzung von Hand gespült, am besten mit heißem Wasser. Der Dekantier-Ausgießer muss von Hand gleich nach Nutzung gereinigt werden. 

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